Vacaciones suizas: relojes, Alpes y queso

Texto: Olga Adigamova

NUESTRO AVIÓN SE REDUCE SOBRE EL LAGO DE GINEBRA (O EL LAGO DE LEMAN), EL MÁS GRANDE DE LOS ALPES. BAJO EL ALA: UNA ROTACIÓN DE VERDE EN LAS MONTAÑAS A TRAVÉS DE GIRAS DE AGUA, LO QUE ES TOTALMENTE INUSUAL PARA LA VISTA DE UNA PERSONA QUE VIVE EN EL MEDIO ORIENTE, Y EN PARTICULAR UNA QUE VUELA EN LAS COSAS. "NOSOTROS" ES UN PEQUEÑO GRUPO DE PERIODISTAS DE LOS EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, QUE PASARON A RECIBIR UNA INVITACIÓN A LA FÁBRICA DE HORAS DE LA EMPRESA SUIZA PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA PALABRA PARA DECIR, ESTA HORA DE FABRICACIÓN NO ES MUY FRECUENTE PARA ABRIR SUS PUERTAS PARA PRESIONAR A LOS REPRESENTANTES.

Todo este jazz!

Sintiendo una frescura fresca a la salida del edificio del aeropuerto y saludando mentalmente a las nubes en el cielo (la gente de Dubai me entenderá), pensé que la gira promete ser agradable. Vamos a Montreux, una ciudad en el cantón de Vaud, nuestro primer destino, "comiendo" con entusiasmo los paisajes con nuestros ojos. Un par de veces incluso pude echar un vistazo a la cima del Mont Blanc disfrazado entre las nubes. De vez en cuando paramos para tomar fotos. Como señaló uno de los periodistas: "Probablemente hay lugares no fotogénicos en Suiza, pero todavía no los he conocido".

Más cerca de Montreux, las laderas de los Alpes están llenas de viñedos. Al final resultó que, la elaboración del vino está bastante bien desarrollada, pero pocas personas lo saben fuera del país, ya que la mayoría del vino producido (por cierto, muy bueno) se consume en la propia Suiza. Las uvas de mal humor crecen solo en el lado este de la ladera de la montaña; en el lado occidental no hay suficiente luz natural. Todos los viñedos están estrictamente protegidos por el estado: sus propietarios no tienen derecho a cortar las plantaciones y construir, en su lugar, por ejemplo, una casa.

Nos registramos en un hotel y pasamos el resto del día explorando los alrededores, atormentándonos con muchas preguntas de nuestro guía-conductor. Montreux es la sede del famoso festival internacional de jazz, que atrae a los mejores músicos de todo el mundo y que ha sido apoyado por Parmigiani durante muchos años. Esto, por cierto, es el mérito de Jean-Marc Jacot, oficialmente, el director gerente de la empresa. Él es tan enérgico que parece ser capaz de infectar a todos a su alrededor con su energía. Asistir a un concierto de jazz en Montreux es el sueño de muchos fanáticos de la música de jazz. Tuvimos suerte, visitamos allí. Pero volviendo al reloj.

Fleurier En el reino de las horas complejas

A la mañana siguiente fuimos a Fleurier, la ciudad del cantón de Neuchatel con una población de poco más de 3.500 personas, donde, a cierta distancia del famoso valle de vigilancia, se encuentran la sede de la compañía Parmigiani Fleurier y las instalaciones de producción. En Fleuriers se encuentran las oficinas y fábricas de otras dos conocidas compañías de relojes: Chopard y Bovet.

Junto con ellos, Parmigiani Fleurier y su filial Vaucher Manufacture Fleurier fundaron la Fundación de Calidad Fleurier, una organización que, habiendo desarrollado sus propios estándares, certifica la calidad de los relojes producidos. Desde la altura de 960 metros, en la que se encuentra el restaurante Chapeau de Napoleon, ¡toda la Fleurie es claramente visible!

Comenzamos nuestra relación con la fábrica desde el departamento de restauración. Y esto no es casualidad. Michelle Parmigiani, una compañía nacida en Suiza, nacida en Italia, que comenzó la compañía, comenzó su carrera creativa precisamente con la reparación de relojes modernos y restauraciones de relojes antiguos y complejos. Michelle nació en 1950 en la ciudad suiza de Cuva. Tiene el destino típico de un relojero. Cuando era niño, adquirió los primeros conocimientos y habilidades en la relojería.

En 1975, Michel Parmigiani creó su propia empresa Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. (PMAT). La compañía Parmigiani se especializó en la restauración de rarezas de relojes antiguos y una vez recibió un contrato para la restauración de los famosos relojes "Pendule Sympathique", creados por el propio Abraham-Louis Breguet. Michelle asumió el trabajo que ninguno de sus colegas decidió hacer. En 1991, el famoso reloj fue restaurado y devuelto al Louvre, y Michel Parmigiani se hizo conocido en todo el mundo de los relojes.

Actualmente, la estructura de producción de la preocupación del reloj Parmigiani es la siguiente: AtoKalpa S. A. (Alle): produce partes individuales de los movimientos del reloj; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - produce cajas y diales; Elwin S. A. (Moutiers): fabrica tornillos y otros sujetadores. Finalmente, el montaje, ajuste y control de los mecanismos ensamblados se realiza en la sede de Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. en la ciudad de Fleurier. Además, la compañía desarrolla y crea su propio equipo de producción. Todo el negocio de Parmigiani se divide en tres áreas: restauración, desarrollo y producción de nuestros propios modelos, diseño de nuevos mecanismos (en la fábrica independiente Vaucher Manufacture).

La restauración de los mecanismos es ahora una de las áreas más importantes de las actividades de la compañía, y Michel Parmigiani es el restaurador oficial del museo de la Fundación Sandoz. Los museos y las compañías de relojes recurren a Parmigiani cuando se requiere el más alto nivel de profesionalismo, porque muchos de los artículos con los que tiene que trabajar a menudo no tienen precio. Durante la existencia del departamento, sus empleados "devolvieron la vida" a muchas obras de relojería y joyería. Entre ellos, por ejemplo, hay dos huevos de talleres de Carl Faberge con mecanismos complejos en su interior: el huevo de Yusupov y el huevo de pavo real, ahora propiedad de la Fundación Sandoz.

Debo decir que la restauración de las obras maestras mecánicas del pasado es un proceso increíblemente largo y minucioso. Por ejemplo, la restauración del mecanismo "Pistola con un pájaro", propiedad del museo Patek Philipp, tomó aproximadamente 500 horas de tiempo de trabajo puro de los maestros de Parmigiani.

Nos sorprendió observar que para el trabajo que requiere precisión y perseverancia ilimitadas, la mayoría de los empleados en este departamento son demasiado jóvenes; sin embargo, después de escuchar sus historias, se dieron cuenta del secreto: todos están apasionados por su trabajo.

El gerente del departamento de restauración, Flavien Gigande (también conocido como nuestra guía de fábrica), dice que prácticamente no hay personas aleatorias en este negocio: "Muy a menudo, el amor por los movimientos de los relojes se transmite de generación en generación, y muchos jóvenes cuyos padres o abuelos fueron relojeros, la elección de la profesión está predeterminada ". Por cierto, sucede que los recién llegados que vienen a buscar trabajo en una fábrica no tienen nada más que este amor detrás de ellos. Incluso educación especial. Y, a pesar del hecho de que hay escuelas de relojería en Suiza, algunas cosas solo se pueden aprender en el proceso de producción.

El arte de la creacion

Pasamos a la inspección de otros departamentos donde se crean componentes y se lleva a cabo el ensamblaje de modernos relojes mecánicos complejos de Parmigiani.

Como nos cuenta la historia de Flavien, a principios de la década de 1990, la familia Sandoz se enteró del talentoso maestro Michel Parmigiani y sugirió que Michel creara un reloj bajo su propia marca. Este es un caso único en la historia reciente, cuando el nombre de una famosa marca de relojes pertenece a un relojero talentoso que vive y trabaja.

Por lo general, una marca recibe su nombre después de la muerte de su creador. Bueno, este hecho confirma una vez más el genio de Michel Parmigiani, quien, además de desarrollos únicos para la compañía Bugatti, tourbillons y cronógrafos únicos, también creó un reloj que cuenta el tiempo en el calendario lunar oriental de Hijra.

Cabe señalar que Sandoz es uno de los apellidos más ricos de Suiza, que posee el fondo más grande del país, la Sandoz Family Foundation, establecida en 1964. El fondo se dedica a inversiones en áreas como la fabricación de joyas y la tecnología de alta precisión, y también apoya a jóvenes talentos en estos campos de actividad Gracias a la familia Sandoz, la compañía de Michel Parmigiani estaba equipada con los equipos más modernos y adquirió autonomía de producción.

En 1995, Michel Parmigiani fortaleció su posición en la industria relojera gracias al modelo FLeur d'Orient, que se convirtió en el modelo de los relojes de mesa modernos. En 1996, la Fundación de la Familia Sandoz compró una participación del 51% en Parmigiani Mesure et Art du Temps S.A., y Michel Parmigiani se convirtió en presidente y principal relojero de la compañía. Algún tiempo después, los socios adquirieron tres empresas, y Parmigiani se transformó en una asociación de fabricación, completamente independiente de los proveedores externos.

Hoy, Parmigiani Fleurier es un verdadero fabricante de relojes. De acuerdo con los principios de la corología (la ciencia de los mecanismos que miden el tiempo), para llevar este orgulloso título, una compañía de relojes debe producir de forma independiente, si no todos, la mayoría de los componentes necesarios para ensamblar relojes.

Parmigiani Fleurier produce de forma independiente absolutamente todo, desde mecanismos hasta cajas, con la excepción, tal vez, de un solo detalle: las correas de cuero de alta calidad son encargadas por Parmigiani para ser fabricadas y suministradas por la casa francesa de Hermes. Hoy en día, solo unas pocas compañías de relojes cuentan con un ciclo de producción tan completo.

Ríos lácteos, costas de queso

¿Visitar Suiza y no llevarte una tonelada del mejor chocolate y queso del mundo? Estas bromeando! Compramos una amplia variedad de quesos en uno de los muchos pueblos que conocimos en el camino desde Neuchâtel a Ginebra en una pequeña fábrica privada de quesos. Entonces ella se ve!

Y, finalmente, pude ver lo que estaba buscando desde el momento de aterrizar en este increíble país, un paisaje de comerciales de chocolate, familiar desde la infancia, vacas bien alimentadas y satisfechas en un prado verde.

En cada cuello (el anuncio no engañaba), una campana, o incluso diría una campana. Por cierto, suben magistralmente las montañas y descienden de ellas. "Esto es gracias a la disposición especial de las piernas", bromea nuestro guía. Aquí están: ¡burenki suizos! Eso es todo. Adios, Suiza. Hasta las nuevas vacaciones.

El autor agradece a Parmigiani Fleurier por un viaje increíble.

Mira el video: Madrileños por el mundo: Alpes suizos (Abril 2024).