Las hamburguesas veganas se agregan al menú de uno de los restaurantes de Dubai, que se ven y huelen como un plato de carne.
La sucursal de American Bareburger en Dubai, ubicada en La Mer, agregó a su menú un plato inusual: una hamburguesa vegana b12 con sangre que se ve exactamente como una hamburguesa con chuleta de res.
Si corta esta hamburguesa por la mitad, realmente goteará "sangre", sin embargo, de hecho, es jugo de remolacha.
Los primeros catadores de hamburguesas estaban encantados con la textura y el aroma del plato. Muchos esperan que se vuelva popular no solo entre los vegetarianos.
"El público objetivo de este producto no es solo vegetarianos, sino también personas que comen carne", confirma Eurípides Pelekanos, Director Ejecutivo y Fundador de Bareburger.
Ahora, muchas personas están cambiando los productos de origen animal a alternativas en su dieta, y B12 a este respecto apareció a tiempo.
Burger B12 contiene guisantes, el jugo de remolacha ya mencionado para el color, así como aceite de coco y almidón de papa para la jugosidad. A diferencia de los productos experimentales "cultivados" utilizando células animales, esta hamburguesa está hecha completamente de plantas.
Para muchos, una desventaja significativa de una dieta vegana es el costo de los alimentos. Sin embargo, la hamburguesa B12 cuesta $ US 12 - $ US 13, que se compara favorablemente con otras ofertas en esta categoría.
Una hamburguesa de sangre estará disponible en cuatro restaurantes Bareburger en los EAU, incluidos tres en Dubai y uno en Abu Dhabi. Quizás B12 también irá a los estantes de los supermercados.
