"Agitar, pero no mezclar" - el arte de hacer cócteles del Mirage

Un verdadero conocedor del arte puede ver lo bello en casi todo. Por cierto, buscar perlas me da un placer increíble. Logré encontrar la próxima fuente y fuente de inspiración en el virtuosismo de los camareros del club de karaoke Mirage.

Ya compartí la primera parte de las impresiones de visitar este increíble lugar en Dubai, y ahora quiero dar más detalles sobre lo parcialmente extraño para mí, pero esa magia fascinante de hacer cócteles.

Si alguien piensa que no hay nada complicado en mezclar los ingredientes en los agitadores, entonces simplemente no ha podido pasar una noche de insomnio en el Mirage. El bar local emplea a profesionales reales que saben mucho sobre la compatibilidad de las bebidas y la importancia de servir de manera efectiva.

Detrás del mostrador en el Mirage, nada sucede sin la participación del gerente Tony Lebedev, cuya experiencia de 10 años, victorias en campeonatos, diplomas y certificados garantizan elocuentemente la calidad de las mezclas y actuaciones locales.

Un poco más sobre las personalidades: el cantinero-volador Mikola Dudar, los mixólogos Stanislav Khomichev y Mikhailo Zhuravel y el cantinero-sumiller Andrei Bulavin son responsables del misterio de hacer cócteles de diseño. No solo son hábiles, como si los alquimistas, en busca del elixir de la inmortalidad, subordinaran los ingredientes a sí mismos, sino que también poseen tipos misteriosos de artesanías como coquetear, tallar, fihuli, arte latte.

Debo admitir que antes de sumergirme en "Mirage", ni siquiera escuché sobre la mayoría de los sacramentos de los magos modernos, y aquí, en el corazón del Oriente árabe, si no la cuna, entonces precisamente el "pesebre" de los inventos alquímicos, tuve una idea completa.

La mezcla monótona de bebidas definitivamente no se trata del Mirage. Aquí todo se toma muy en serio. Por lo tanto, al ordenar algo de una extensa lista de cócteles, corre el riesgo de "toparse" con un programa de espectáculo real. ¿Qué significa el "Perfumista", cuya preparación me ha sucedido! No pienses en ningún crimen y tristeza al estilo de Patrick Suskind. En común con el héroe del trabajo del mismo nombre, esta actuación es solo la pasión con la que el cantinero se dedica a su trabajo. El cóctel se prepara frente a los invitados con elementos de coqueteo y espectáculo de fuego.

Los magos locales literalmente liberan genios frente a una audiencia asombrada. Según el Corán, las primeras genies se crearon a partir del fuego de los vientos abrasadores que se hinchan en el Salón del Espejo del Mirage y envuelven a todos los visitantes con su misterio seductor. Pero en manos de un profesional, los destellos ardientes no se convierten en un genio malvado del cuento de Scheherazade, sino en un participante espectacular en una velada inolvidable. ¡Tal espectáculo no puede sino ser recordado!

Los camareros del Mirage pueden sorprender no solo, sino también nostalgia con cócteles en honor a Grigory Leps e intercalados con savia de abedul. Sí, has oído bien: ¡una verdadera savia de abedul en Dubai! Y como accesorios se utilizan vasos facetados, comida enlatada y recipientes de época.

Me di cuenta de que lo más destacado del Mirage es la oportunidad de sumergirte en ese cuento de hadas, que tanto falta en la vida cotidiana. Unos minutos aquí, y los bordes de la realidad y la fantasía se borran, te sientes como Alicia a través del espejo, comienzas a creer en genios y no notas cómo vuela el tiempo mientras los "domadores de fuego" convierten los ingredientes en cócteles exclusivos.

Esta publicación ha sido preparada y publicada con el apoyo de la compañía. Motores YZER, Yates Yzer y Propiedad de Yzer.